株式会社マシュール
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手順13
手順14
 
後はそのまま引っ張るときれいにむけていきます。

 
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濡れたふきんで薄皮を取っていきます。
 
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手順14-1
手順14-2
 

 
手順15
手順16
 
飾り包丁をいれます。斜め2回、縦1回
 
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手順15-1
手順15-2
 
一切れずつに切っていきます。完成品は最後に掲載しています。

 
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